Macarrão assado de frango e tomate Frango assado e macarrão é uma refeição clássica da família, e esta receita de frango assado e tomate é fácil de fazer. Nada melhor do que assar macarrão para um jantar no meio da semana!

Nossa pasta de frango e tomate assada é coberta com queijo mussarela para um final saboroso e pegajoso…

Assar macarrão com frango é uma refeição clássica da família e esta receita para assar macarrão com frango e tomate é muito fácil de fazer. Não há nada como macarrão cozido para um delicioso e saudável jantar no meio da semana. Esta pasta de frango e tomate assada tem um delicioso molho rico de alho e tomate e é coberta com massas de queijo mussarela derretida para uma cobertura realmente cremosa. Você pode escolher qualquer forma de macarrão seco: para esta receita, usamos espirais, mas as conchas, torções ou macarrão de atalho também funcionam.

Essa simples massa de frango e tomate assada é uma excelente refeição em família no meio da semana, especialmente se você tiver pouco tempo para preparar o jantar, pois pode prepará-lo com antecedência. Para preparar o forno com antecedência, deixe o macarrão, o molho de frango e tomate esfriar no prato, sem a cobertura de queijo. Cubra e refrigere por até 24 horas. Se você estiver assando esta massa de frango e tomate no forno e quiser assar frio, basta polvilhar com queijo e cozinhar a 200 ° C / 400 ° F / Ventilador 180 ° C / Gás Mark 6 por 25-30 minutos até muito quente. Esta é uma das nossas receitas favoritas de frango e macarrão de todos os tempos e apostamos que você também vai adorar.

Veja como assar macarrão com tomate e frango

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola descascada e picada
• 2 dentes de alho descascados e picados
• 400 g de filé de peito de frango sem pele, cortado em pedaços
• 400 g de lata de tomate picado
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate seca ao sol
• uma pitada de açúcar
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado, além de folhas para decorar
• Sal e pimenta do reino moída na hora
• 400 g de massas secas
• 150 g de queijo mussarela ralado

Método

• Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite a cebola e o alho por 5 minutos até amolecer. Adicione o frango e frite por mais 5 minutos, até dourar. Adicione o tomate picado, a pasta de tomate, o açúcar e o manjericão. Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora e cozinhe por 15 minutos.

• Enquanto isso, ferva as formas de macarrão em uma frigideira grande com água levemente salgada, de acordo com as instruções da embalagem. Pré-aqueça o forno a 220 ° C / 425 ° F / Ventilador 200 ° C / marca de gás 7.

• Escorra as formas de macarrão e adicione o frango e o molho de tomate. Transfira para um prato raso e resistente ao calor e polvilhe sobre a mussarela ralada. Asse por 15-20 minutos até que o queijo fique dourado e borbulhante. Sirva decorado com folhas de manjericão e uma pitada de pimenta do reino.

O melhor conselho para assar macarrão com frango e tomate

A pasta de tomate seca ao sol tem um sabor mais intenso e terroso do que o purê de tomate comum. Você o encontrará em tubos ou potes perto de tomates em conserva no supermercado.

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